Klassisches Brot der mediterranen Tradition mit knuspriger Kruste, zartem Inneren und spitz zulaufendem Ende
Dank der Möglichkeit, auch halbgebackene oder Tiefkühlerzeugnisse zu produzieren, können die charakteristischen Geschmacks- und Frischequalitäten für den Endverbraucher garantiert und der Vertrieb des Produktes verbessert werden