Quiénes somos

MASTERS OF INDUSTRIAL BAKERY

Desde siempre, tradición, pasión e innovación, dando forma a las ideas y productos que nos acompañan en nuestro día a día


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Nuestra historia

Nacida en 1948, Trivi es la especialista italiana en la producción de sistemas para la industria alimentaria con una gama completa de máquinas y equipos para la producción de hojaldre, croissants, pizzas, grissini, pan, flat bread y cake

Nuestra producción incluye cámaras de fermentación automáticas y de refrigeración, circuitos de movimentación de las bandejas, depósitos automáticos de almacenamiento de bandejas, descargadores automáticos, espirales de refrigeración y de fermentación

Nuestro presente

Hemos transformado nuestro conocimiento y la creatividad italianas en el arte de la panadería en más de 1500 plantas industriales de alto rendimiento, ayudando a difundir la calidad de la comida italiana en todo el mundo

Desarrollamos soluciones ad hoc para cada solicitud, gracias a un equipo de profesionales que se ocupa/encargan de todas las fases del proyecto, desde la creación (del sistema) hasta la instalación y las pruebas

Nuestros números

Laboratorio R&D
1.000 m2 sobre un total de 25.000 m2 donde se sitúan nuestras 5 unidades productivas

Capacidad productiva
De 500 a 3.500 kg/hora producidos por líneas semiautomáticas y grandes plantas integradas, diseñadas y construidas con el mismo ADN

Los números del croissant
+2 millones de unidades/hora de croissants listos para ser horneados o congelados