C’est le pain artisanal par excellence. Grâce au haut niveau de flexibilité et de simplicité de nos systèmes de façonnage, vous pouvez réaliser plusieurs formes, tailles et recettes différentes, ce qui rend le pain ciabatta un produit polyvalent
La possibilité d’obtenir des produits partiellement cuits et surgelés garantit les caractéristiques de goût et de fraîcheur au consommateur final et facilite la logistique de distribution du produit