Con questo tipo di impianto è possibile produrre le tipiche tart di pasta sfoglia e frolla farcite con diversi tipi di creme, tra cui il tipico dolce portoghese ‘’pastel de nata’’ caratterizzato da un involucro di pasta sfoglia e un ripieno di crema
- Produzione da 9.000 pz/h
- Possibilità di cambiare forma in tempi brevissimi
- Differenti tipi di farcitura
- Deposito dei pirottini in alluminio